Кашерование посуды Кашерование всей кухни после приготовления некошерной еды по ошибке Вопрос: По незнанию человек приготовил печень неверным с точки зрения кашрута способом, то есть сразу свежую печень начал жарить на сковороде. Прошло месяцев девять с того момента, и человек узнал… Read more » Подробнее
Кашерование посуды Статус паревной кастрюли, в которой сварили мясо Вопрос: У меня есть большая паревная кастрюля, в которой я однажды сварила мясной чолт больше года назад. Можно ли мне сварить в ней баклажаны, чтобы кушать их вместе с молочной… Read more » Подробнее
Кашерование посуды Кашерование посудомоечной машины Вопрос: Можно ли покупать б/у посудомоечную машину, если скорее всего предыдущие хозяева не соблюдали кашрут? В объявлении написано, что пользовались ей всего несколько раз. Есть ли способы её откашеровать? Ответ:… Read more » Подробнее
Мясное с молочным Горячий кусок мяса на молочной тарелке Вопрос: Горячий кусок мяса положили на холодную молочную тарелку. Как быть с мясом и как быть с тарелкой? Спасибо . Ответ: Шулхан Арух (יו״ד סי׳ ק״ה סעיף ג׳) пишет, что… Read more » Подробнее
Отделение халы Объединение теста для отделения халы Вопрос: Если я ставлю тесто на 1200 грамм муки, то нужно отделять халу без благословения, верно? А если я потом поставлю тесто из другой муки, тоже 1200 грамм, но не… Read more » Подробнее
Кошерное мясо и птица Проба мясных блюд в ресторане с плохим кашрутом Вопрос: Я работаю на кухне ресторана в Израиле, находящегося под присмотром организации кашрута, на которую я не полагаюсь. По долгу службы мне приходится пробовать на вкус мясные соусы. Имею ли… Read more » Подробнее
Мясное с молочным Мясная лопатка в молочной каше Вопрос: Молочную кашу на плите помешали деревянной “мясной” лопаткой, которая была в контакте с мясом в течение последних 24 часов. Какой статус “участников” инцидента? Ответ: Для удобства будем называть лопаткой… Read more » Подробнее
Кошерность продуктов Кошерность селёдки Вопрос: Какую селёдку можно купить в обычном некошерном супермаркете? Солёную, копчёную, замороженную? И если солёную нельзя, то почему? Ответ: Если в составе нет некошерных ингредиентов, то, в принципе, любая селёдка… Read more » Подробнее
Окунание посуды Колодец как миква для посуды Вопрос: Исходные данные: колодец 5 бетонных колец, земляное дно наполняется грунтовыми водами, 40 сеа есть. Подходит ли для окунания посуды? Ответ: Так как грунтовые воды — это скопившаяся дождевая вода,… Read more » Подробнее
Окунание посуды Наклейка на посуде при окунании в микву Вопрос: После окунания посуды заметил, что на дне кастрюли снаружи осталась маленькая наклейка. Нужно ли еще раз окунать ? Ответ: Согласно алахе (еврейскому закону) во время окунания посуды в микву… Read more » Подробнее